MOZAİK PASTA

İyi günler .. bi kaç gündür yazamadım kusura bakmayın :) şehir dışına çıkmıştım. Mozaik pasta tarifim çok beğenildi tarifi isteyen çok oldu, henüz ekleyebiliyorum. ben hiç mozaik pasta yapmamıştım. bir yada iki kez yeme fırsatım oldu. evimizin karşısında okul var. orda kermeste yemiştim. 2 dilim . ama nası güzel nası güzel tadı. çok beğendim ve yapmalıyım dedim. bi kaç tarife göz attım aşağı yukarı aynı. ben de kafama göre yaptım diyelim:) buyrun dostlar tarife geçelim:

MALZEMELER

• 2,5 Su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr sütlü çikolata yada bitter
• 50 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 2,5 yemek kaşığı un 
• 1 buçuk paket bisküvi

bisküvi hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. sonra bisküvileri içine rastgele kırıp karıştırın.
ben baton kek kalıbının dibini ve kenarlarını streç ile kaplayıp karışımı dökelim. dolapta iki üç saat dinlendirip yada buzlukta istediğiniz kadar bekletin.
kalıbı ters çevirip streçi çıkarttığınızda o manzara ile karşılaşıp hayran kalıcanıza eminim :)))