28 Temmuz 2015 Salı

ACILI EZME



Merhaba 👋 kusura bakmayın lütfen tarifim gecikti bi türlü Yazamadım. Bilirsiniz çocuklu ev hanımı olmak biraz uğraş gerektirir ;) evin bitmeyen işleri,  küçük kızımın hareketlilik dönemi :) derken zaman geçiveriyo işte..  Eğer acı severseniz tam Size göre 😉 🙈 benim köyüm acı biberiyle meşhurdur.  Çok fazla tüketiriz hatta festivali vardır benim yörem diyeyim artık :) kale biber festivali :) denizliye yolunuz düşerse mutlaka uğrayın ;) bu tarifimde kendi acı biber salçamı kullandım.  Bu öyle bir acı kii oof of anlatılmaz yaşanır :) bigün Salça tarifimi de eklerim inşallah 😊.  Satın Salça ile de yapılabilir ama tuz ayarına dikkat etmelisiniz.  buyrun tarifime geçelim :)

Malzemeler:

  • 1 adet büyük soğan 
  • 2 adet domates 
  • 1 adet yeşil biber 
  • Yarım demet maydanoz 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 adet salatalığın yeşil kabuk kısmı 
  • 3 yemek kaşığı biber salçası 
  • Biraz zeytinyağı 
  • İsteğe göre kekik,  fesleğen tuz vs. 
Bütün malzemeleri robottan geçirelim bi kaç Kere geçirin ki iyice püre haline gelsin.  İşte bu kadar :) yalnız domatesin suyunu sıkın yani ortadan kesip limon sıkarmış gibi sıkıverin, sulu olmasın.  Ayrıca sulu oldu derseniz en son ince süzgece koyup bi süre bekletin suyu akıp gitsin servis tabağına alın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin :) afiyet olsun 😄 💕 💕

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder