KREMA DOLGULU KAKAOLU YUMUŞAK KEK

KREMA DOLGULU KAKAOLU KEK 

TARİF:

• 3 YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI ŞEKER
• YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 2-25 ÇAY BARDAĞI UN (AZAR AZAR İLAVE EDİN)

KREMASI İÇİN:

• 2,5 SU BARDAĞI SÜT
• 1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
• 1 YEMEK KAŞIĞI (50 GR) MARGARİN
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 YUMURTA
• 3 DOLU YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
• 1 PAKET KREM ŞANTİ

YADA BUNUNLA UĞRAŞMAYIP HAZIR KREMA DOLGUSU DA KULLANABİLİRSİNİZ.

KREMA HAZIRLANIŞI: KREM ŞANTİ HARİÇ TÜM MALZEMEYİ TENCEREYE ALIN KARIŞTIRARAK PİŞİRİN. MUHALLEBİ KIVAMI ALINCA OCAKTAN ALIN. ILININCA ŞANTİYİ İLAVE EDİP MİKSERLE KARIŞTIRIN.

YUMURTA SARISI VE BEYAZI AYRILIR. ŞEKERİN YARISI SARILARA YARISI AKLARIN OLDUĞU KABA KONUR. MİKSERLE SARILAR ŞEKER ERİYENE KADAR BEYAZLAR TRAŞ KÖPÜĞÜ KIVAMI ALANA KADAR İYİCE ÇIRPILIR.SARILARA SIVI YAĞ VANİLYA, KABARTMA TOZU EKLENİR.BİRAZ KARIŞTIRIN. BEYAZLARIN OLDUĞU KABA KARIŞIMI DÖKÜN. KAKAO VE UNU DA İLAVE EDİP YAVAŞÇA KARIŞTIRIN. KALIBI YAĞLAYIP FIRINI 170 DERECEYE GETİRİN. KEKİN YARISINI KALIBA DÖKÜN KREMANIN TAMAMINI DA DÖKÜN. EN SON KALAN KEKİN YARISINI DÖKÜN. 35 - 40 DAKİKA PİŞİRİN .. AFİYET OLSUN :))