#YUMUŞAKKEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
#YUMUŞAKKEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Temmuz 2015 Pazartesi

Tencerede Fincan kek



Biz geldiiikk 😊 şipşak tencere kekimle karşınızdayım. 3 katmandan oluşan bu kekim, fincanda yapılmış olup beğeniye sunuluyo efenim çift tıklarsanız o da sevincek beğenildim diye😀 bende sevincem. Şimdi gelelim tarifime 
Fincanlarımızı yağlıyalım önce. Ben neskafe fincanlarımı kullandım ölçüm tam geldi efenim

Yarım paket bisküviyi ufalayıp 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile yoğuralım. Fincanın dip kısmına elimizle bastırak ve yerleştirek. 🎀1 su bardağu şeker
🎀2 yımırta
🎀1 vanilya
🎀1 k.tozu
🎀2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 🎀1 su bardağı süt
🎀3 yemek kaşığı zeytin yağı
🎀2 su bardağı kadar un 
Yumurta ve şekeri çırpalım bi güzel kalan malzemeleri de ekleyelim karıştıralım. Unu az az koyalım efenim. Fincanların yarısına kadar bu karışımdan dökelim. Birazı kaota kalıyo ben içine nutella koydum ikişer kaşık sade kekin üzerine döktüm en üste ceviz koydum. Tencereye fincanları dizelim. Yarıya kadar su koyalım. Tencerenin kapağına havlu saralım ki fazla buharı emsin oo
. 30 dk kadar çok kısık yada çok yüksek olmayan iç güveysinden hallice ateşte pişirelim. Afiyet ola 😘😘💜💜💜 📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣                                                       




Ben sabredemeyip 1 tanesini sıcakken çıkarmaya çalıştım fincanlarımın beli ince oldupundan herhal, alt kısımları dibe yapışmış. Siz buna önlem olarak kare şeklinde dibi dolduracak kadar yağlı kağıt serebilirsiniz. Soğuyunca daha kolay çıktı fincandan. Bıçakla yavaşça kenarlarından geçip elimle asılıverdim. Parçalanmadı. Sonra ikiye bölünenlere şekil olsun diye ortasına nutella döktüm vede üzerine çilek reçeli gezdirdim, yemede yanında yat denilen tabir tam olarak burda kullanılması gereken doğru tabir herhal 😂😂😂💜💜💜💜sadece yapıp pişirip servisi 1 saatimi aldi. Bi süre soğudu ve misafirlere ikram edildi efenim. Yumuşacık oldu 👍


8 Haziran 2015 Pazartesi

SÜT REÇELLİ KAKAOLU KEK

MERHABALAR :) bir süredir ortalıkta yoktum ve beni yalnız bırakmayıp sayfama sefalar getiren güzel kardeşlerim hepiniz hoş geldiniz... tariflerime burdan devam edicem inşallah . öncelikle hayat güzel ve her şeye rağmen devam ediyor.sizler benim mutluluğum oldunuz :)


SÜT REÇELLİ KAKAOLU KEK


Kıvamı kesinlikle muhteşem yumuşaklığı ve dokusu çok beğenildi ve çok hafif bir kek .. üzerine dökülen #sütreçeli ise anlatılmaz yaşanır cinsten :)) ilk denemem olduğu için tarifi görselleyemedim 


malzemeler 
  • 3 yumurta 
  • 1 buçuk su bardağı şeker 
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 1 cay bardağı ılık su 
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kakao 
  • yeteri kadar un 
  • yarım çay bardağı damla çikolata yada 40 gr bitter çikolata 
yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpalım . kekinizin yumuşak olması ve kabarması için bu çok önemli.
 sırayla ilk önce sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. daha sonra katı malzemeleri ekleyip karıştıralım yağladığımız kelepçeli kalıba dökelim. 170 derece fırında 30 dk pişirelim daha sonra ısıyı 150 ye düşürüp 10 dk daha pişirelim. kalıbınız güzelse eğer kekiniz kolaylıkla kalıptan çıkacaktır.
 sonrasında kekinizin üzerine varsa süt reçelinizden yoksa da reçel çikolata vb. şeylerle süsleyebilirsiniz.. hemen süt reçeli tarifini de vereyim daha sonra görselleyip ekleyebilirim.

SÜT REÇELİ = 5 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker ,1 çay kaşığı kabartma tozu 

süt ve şekeri kaynatalım. kaynayınca 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyelim. sürekli karıştırarak 1 saat e yakın kaynatalım. rengi değişip kıvamı koyulaşmaya başlayınca ocaktan alalım kavanoza koyalım . bekledikçe kıvamı koyulaşıyor.